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作者: [日] 牧野直子 编著
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2006-1
页数: 159
定价: 28.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787501951789

内容简介  · · · · · ·

本书以浅显易懂的方式，搭配图片及热量数据，详细介绍了约650种日常生活常用的食品。还收录了食物的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐等营养数据。





目录  · · · · · ·

本书的使用方法
食品热量一览表
谷物
半成品
油脂·砂糖
点心·坚果·零食
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本书的使用方法
食品热量一览表
谷物
半成品
油脂·砂糖
点心·坚果·零食
饮品
乳·乳制品
蛋·肉·鱼·豆制品
蔬菜·薯类·水果
外食热量一览表
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不同烹调方式的热量一览表
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烤
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