茶录(外十种)txt,chm,pdf,epub,mobi下载
作者: 顾宏义 / 唐晓云
出版社: 上海书店出版社
出版年: 2015-7
定价: 18.00元
装帧: 平装
丛书: 宋元谱录丛编
ISBN: 9787545810691

内容简介  · · · · · ·

本书作为《宋元谱录丛编》之一,共收宋代八种谱录类茶学专著,包括蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大观茶论》、叶清臣《述煮茶小品》、唐庚《鬬茶记》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋子安《东溪试茶录》。俱为宋代重要的茶学专著。编撰方式系由主编约请各方专家选择精善且常见的版本,并参照其他存世版本,进行酌校整理,点校句读。





目录  · · · · · ·

总序
前言
荮茗录
述煮茶小品
茶录
东溪试茶录
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总序
前言
荮茗录
述煮茶小品
茶录
东溪试茶录
本朝茶法
品茶要录
斗茶记
大观茶论
宣和北苑贡茶录
北苑别录
煮茶梦记
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