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作者: 柯明川
出版社: 旅游教育出版社
出版年: 2012-1
页数: 201
定价: 40.00元
ISBN: 9787563718153

内容简介 · · · · · ·

《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡，重新酝酿心情、浸泡思绪，然后脱颖而出，找到新生的出口和喜悦。《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》是成为咖啡专家的第一本书，咖啡不只是一种浪漫的艺术，更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡，才能真正品尝出咖啡的原始香味。