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作者: Sidney W. Mintz
出版社: Beacon Press
副标题: Excursions into Eating, Culture and the Past
出版年: 1996-8-1
页数: 149
定价: GBP 18.99
装帧: Hardcover
ISBN: 9780807046289

作者简介  · · · · · ·

[美] 西敏司（Sidney W. Mintz），约翰·霍普金斯大学人类学教授，曾获颁多项人类学教育和研究奖项，开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的治学先河。他的另外一本著作《甜与权力》非常有名。

林为正，毕业于台湾中山大学外文研究所，现为台湾暨南大学外文系教授。曾师从著名诗人余光中先生，译笔雅洁、细致、优美、准确。本书是他的翻译代表作之一。