日常便当txt，chm，pdf，epub，mobi下载
作者: 梅村月
出版社: 后浪丨江西人民出版社
出版年: 2018-1
页数: 232
定价: 60.00元
ISBN: 9787210096504

内容简介  · · · · · ·

四季的流转，妈妈的味道，手艺就是心意

“月光食堂”50道春夏秋冬超美味便当

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※编辑推荐※

身为一名专职的家庭主妇，梅村月日复一日地为丈夫和两个儿子制作便当，在这一看似单调重复的作业中，她始终没有忘记追求视觉的美感与悠游其中的情致，努力将平凡的家事升华成一场盛宴，让一份份精致美味的便当伴着家人度过每一个重要的日子。

梅村月生于台湾，婚后随日籍丈夫移居日本东京，她制作的便当既传承了日式料理的精髓，也融合了记忆中故乡的中式风味。

《日常便当》不仅仅是一本食谱，作者还在书中和我们分享了生活中有关便当的点点滴滴。它是给即将大考的孩子的鼓励和支持，是扭转郁闷心情的良药， 也是一家人出外野餐的美好记忆……

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※内容简介※

2009年开始，梅村月以Moon的名义开设博客“Moon's月光食...

作者简介  · · · · · ·

梅村月，出生于台湾基隆，曾在美容时尚杂志担任编辑数年。1997年结婚，婚后随日籍丈夫移住日本东京，现与丈夫和两个儿子一家人定居神户。

单身时代几乎不曾下厨，婚前最大隐忧莫过于：“一个未曾洗手做羹汤的人，如何在异乡持家兼相夫教子？！”远嫁日本后，她第一次走进料理世界，灶脚 （厨房）的事物一点一滴从头学起，历经漫长摸索，敞开五感神经，广读食谱志刊，关注烹饪节目，涉猎坊间饮食，饱纳家人意见回馈……Moon从不谙厨艺的料理菜鸟到如今掌厨十五年，以日本婆婆传承的家常菜加上记忆的台湾故乡味，融合着她的心思、味觉与美感，天天在家端出一道道体贴脾胃的美味料理。




目录  · · · · · ·

写在前面
计量单位
调味料及其他
做便当的要诀
春
01 汉堡肉便当
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写在前面
计量单位
调味料及其他
做便当的要诀
春
01 汉堡肉便当
02 烤鸡亲子卷便当
03 海苔便当
04 三蔬肉卷便当
05 柠檬沙拉酱三文鱼便当
06 卷心菜福袋茄汁虾仁便当
07 和风炸鸡便当
08 咖喱肉松樱花便当
09 黄油蒜烧扇贝便当
10 南瓜欧姆蛋便当
11 什锦炒面三明治
12 脆皮鸡火腿蔬菜三明治
夏
13 青椒酿虾仁便当
14 层层猪排便当
15 三色松便当
16 姜烧猪肉便当
17 霹雳辣鸡便当
18 明太子藕饼便当
19 烤味噌饭团便当
20 红绿双蔬鸡肉卷便当
21 吉野家风味牛肉饭便当
22 鳕鱼便当
23 茄汁卷心菜卷便当
24 炒乌冬面便当
25 金枪鱼松饭团便当
秋
26 盐曲三文鱼便当
27 牛蒡鸡肉饭便当
28 蒲烧肉饼小黄瓜寿司便当
29 照烧藕饼便当
30 火腿洋葱酥饼便当
31 双色芝麻鸡便当
32 薯丝缠三文鱼便当
33 香酥鲥鱼红薯便当
34 秋葵肉卷便当
35 盐烤三文鱼便当
36 照烧鸡便当
37 辣味照烧牛蒡饼便当
38 火腿洋葱牛油果三明治
冬
39 金黄莲藕肉饼便当
40 豆腐汉堡肉便当
41 肉卷饭团便当
42 白菜香菇酿肉便当
43 糖醋丸子便当
44 卷心菜肉卷便当
45 水果三明治
46 姜香味噌鳕鱼便当
47 照烧马鲛鱼便当
48 干煎鲷鱼便当
49 咖喱鳕鱼便当
50 烤芝麻沙丁鱼便当
附录一
葱花玉子烧
附录二
布巾的绑法
后记
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